Stjerne inaktivStjerne inaktivStjerne inaktivStjerne inaktivStjerne inaktiv
 

Prøv at erstatte sovsen med denne lille friske agurkesalat. Det er bare fedt fattig, smager herligt og kan bruges til mange typer kød retter.

Ingredienser:

2,5 dl græsk yogurt 0% (få i rema1000)
1 agurk
1 økologisk citron
salt og peber
e.v.t. flere krydderier efter eget valg.

Fremgangsmåde:

Flæk agurken, fjern kernerne med en ske, og skræld den. Skær den ud i fine tynde stykker.
Bland græsk yogurt, revet citron skal og lidt saft sammen, smag til med salt og peber, og put evt flere krydderier eller krydderurter i (eks. hvidløg eller chili). Vend agurkes tykkerne i og stil det på køl til det skal bruges. Kan godt holde sig et par dage i køleskab.

Velbekomme.